Sukalde bat eraberritzeko bi modu daude: erabat aldatzea eta antolamendua errestauratzea, edota eraldaketa berritzaile eta fresko bat egitea, gure bezeroentzat garrantzitsuak diren elementu batzuk mantenduz.
Eta horixe da diseinatu berri dugun azken sukaldeetako baten kasua. Izan ere, gure bezeroek oso garbi zeukaten sukaldeko antolamendua eta beste bi elementu garrantzitsu – lurzorua eta hozkailua – mantendu nahi zituztela. Beraz, baldintza guzti horiek kontuan hartuta, materialak eta koloreak aukeratzeari ekin genion.
Adibidez, estalkirako eta aurrealderako Dektonen Trance Onirika modeloa aukeratu genuen. Modelo horrek tonu urdinxken eta beixen zantzuak ditu eta, horiek, lurzoruaren, hozkailuaren eta egurraren koloreekin ezin hobeto konbinatzen dute.
Altzari altuetarako, intxaur koloreko akabera laminatua aukeratu genuen, baita hozkailuak, biltegi aldagarriak, labe/mikroak eta janaritegiak osatutako zutabe-eremuetarako ere. Elementu guztien artean bereziena altuera da, sabairaino iritsi baikinen ahalik eta biltegiratze-espazio handiena lortzeko.
Aldiz, altzari baxuetarako, hatz-marken kontrako akabera geruzatua aukeratu genuen, bisoi-kolorekoa. Bestalde, helduleku guztiak altzariaren kolore berean lakatzen dira, harmonia handiagoa lortzeko.
Penintsulari dagokionez, jantokiaren aldera ematen du, aulkitxoak jarri ahal izateko, eta altzari bat du kanpoaldera begira, lurrerainoko atearekin eta push irekierarekin, jantokiari laguntzeko eta barnealderanzko kazolari handi bat jartzeko.
Harraskaren kokalekua dela eta, GESSI markako SU&GIU ereduko iturri kengarria hautatu genuen, leihoa behar bezala ireki ahal izateko.
Horiek dira sukalde batean diferentzia markatzen duten xehetasun batzuk; izaera eta nortasuna emateaz gain, sukaldea praktikoago eta funtzionalago bihurtzen dute.
Hemen erakusten dizugu sukaldea hasieran nola zegoen, renderizazio bidez sortutako diseinu-prozesua eta, jakina, Sebas Orset-en instalazioari esker, amaieran nola gelditu den.
